ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ レ・ボーモン・リュソ 2017年 ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー 750ml （フランス ブルゴーニュ 赤ワイン）
■ワイン名 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ レ・ボーモン・リュソ 2017年 ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー ■英語表記 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits “Les Beaux Monts Lussots” 2017Domaine Vincent Legou ■商品番号 102091009792 ■ワインについて ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！絶好のロケーションのオート・コート！ロマネ・コンティの元社員！アシェット誌大注目！RVF誌も注目の造り手！アンリ・オーディフレッドがDRCのロマネ・コンティとラターシュの栽培を担当していた頃、グラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた元DRC社員ヴァンサン・ルグーのドメーヌ！人気の2017年もの！2009VTからビオロジー栽培への切り替えを開始（2012年からEcocer認証予定）。
「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。
最も大事なことは、observation（観察）。
すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです。
」理想とするワインは、「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです。
」」ヴォーヌ・ロマネ1級レ・ボーモンに程近い（ヴォーヌ・ロマネ村との境界のフランジェ・エシェゾー村内）、2.26haの単一畑で収穫した樹齢30年のピノ・ノワールを16ヶ月熟成（新樽20％、1〜5年樽80％）。
豊かなコクがあるオート・コート・ド・ニュイ！現地セラー数か月前の蔵出しで待望の入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー ■ブドウ収穫年 2017年 ■生産地 フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ■内容量 750mlアンリ・オーディフレッドがロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当していた頃、主にグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた同僚の名を、ヴァンサン・ルグーといいました。
1998年に丁稚としてDRC社入りした彼は、栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事した後に正社員となり、オーディフレッドと並ぶ若手のエースとして、グレート・ヴィンテージ2005年のぶどう栽培などを全うしました。
2006年、都合8年間務めたDRC社を退社した彼は、ヴォーヌ・ロマネ村から畑を上がった隣村コンクールに所在する父のドメーヌに戻って土壌改良などを行った後、2008年、正式にドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始。
ここに、「ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー」が誕生しました。
翌年からビオロジー栽培への切り替えを開始し、2010年から完全ビオロジー栽培となりました。
「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。
最も大事なことは、observation（オプセルヴァシオン／観察）。
すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」。
理想とするワインは、「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです」。
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ “レ・ボーモン・リュソ” 2017年 ドメーヌ・ヴァンサン・ルグーヴォーヌ・ロマネ1級レ・ボーモンに程近い（ヴォーヌ・ロマネ村との境界のフランジェ・エシェゾー村内）、2.26haの単一畑で収穫した樹齢30年のピノ・ノワールを16ヶ月熟成（新樽20％、1〜5年樽80％）。
豊かなコクがあるオート・コート・ド・ニュイ。
- 商品価格：4,048円
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