●商品特徴甘酸っぱい紀州梅と北海道産昆布をお楽しみいただけるおやつ昆布です。
ダイエットでお口が寂しくなった時や、禁煙中の方にもおすすめです。
カロリー控えめでカルシウムや食物繊維が豊富に含まれておりヘルシーです。
素材は紀州産梅肉100%、北海道産昆布100%使用。
特に3つの製法にこだわりました。
1北海道産昆布に紀州産梅肉を均等になじませる為、昆布一枚一枚に梅肉を塗っています。
2最後まで梅味が続くよう下味と青と味の2段階味付けをしております。
第一段階は調味液にじっくり漬け込みます。
第二段階は梅肉にかつおのうまみを浸透させ、そこに昆布一枚一枚に梅肉を塗ります。
昆布のグルタミン酸、かつおのイノシン酸で旨みの相乗効果を出しています。
3素材(梅、昆布)の風味を損なわないよう低温でゆっくりと乾燥をします。
この3つの製法により梅味が消えない旨みが持続する梅おやつ昆布となります。
●原材料原材料:昆布(北海道産)、梅肉、梅加工品、梅エキス、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(甘草、ステビア)、香料、ベニコウジ色素、(原材料の一部にさば、小麦、大豆、乳成分を含む) ●保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保管してください。
●備考開封後はお早めにお召し上がりください。
●アレルゲン乳 小麦
楽天で購入3,231円（税込み）